Dobrej jakości pieczywo jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Na jego jakość wpływa przede wszystkim użyta do wypieków mąka, odpowiednie przygotowanie ciasta oraz prawidłowy proces pieczenia. Chleb, bułki, słodkie drożdżówki to w dalszym ciągu stały element jadłospisu większości Polaków.
W markecie online Galiano znajdą Państwo znakomite, wypiekane tradycyjną metodą pieczywo z Piekarni Kobyłkiewicza, jednej z najstarszych w Opolu.
– Jestem pewnie ostatnim niedobitkiem w mieście, który nie dodaje do chleba ani grama chemii – mówi Pan Grzegorz, właściciel piekarni Kobyłkiewicza . Dlatego nasze pieczywo jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe!
Czy wiesz, że:
– chleb na zakwasie znany był w Europie już w pierwszych wiekach naszej ery. W XIII wieku istniało w Polsce ponad 10 gatunków chleba.
– dzięki zawartości kwasu mlekowego dobrej jakości chleb wpływa na prawidłową pracę przewodu pokarmowego, zapobiega powstawaniu chorób nowotworowych; pieczywo pełnoziarniste dostarcza witaminy z grupy B.
– chleb świetnie „odżywia” nasz mózg, dlatego przez Francuzów zwany jest pokarmem na inteligencję.
– chleb od zawsze miał symboliczne znaczenie w naszej kuchni i w naszym życiu – dlatego kupuj tyle, ile naprawdę potrzebujesz. Nie marnujmy chleba!